BISCUITS AU FROMAGE (30 biscuits).

BISCUITS AU FROMAGE (30 biscuits).
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-225 g. de beurre ramoli
-225 g. de chéddar (ou gruyère)
-225 g. de farine
-1/2 cuil. à café de sel
-1/2 cuil. à café de piment en poudre
-1/2 cuil. à café de gin (alcool)
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Déposez le beurre, le fromage, la farine, le sel et le piment dans le bol du batteur.
Mixer afin d'amalgamer soigneusement tous les ingrédients.
Ajoutez le gin en plusieurs fois et continuez à mixer jusqu'à l'obtention d'une sorte de "boule".
Divisez la pâte en deux portions (cela facilitera le maniement) et formez avec chacune d'elles une sorte de saucisse du diamètre que vous voulez donner à vos biscuits.
Avec un couteau bien affûté et fariné, découpez des rondelles de pâte et déposez-les sur une plaque.
Faites cuire au four préchauffé à 190°C (th5) pendant 10-12 min.
Ces biscuits peuvent se conserver dans une boîte hermétique.

miam miam encore avec du fromage allez on va testouiller ca aussi

oui on vas faire sa cool

oui je les fais vendredi aussi si tu vois pour quand je vais les faire

bah je pence que tu toi aimer beaucoup le fromage hihi en tout cas sa ma l air bien bon