Brochettes de légumes
2 participants
Page 1 sur 1
Brochettes de légumes
Brochettes de légumes
Ingrédients
- 2 aubergine
- 2 courgette
- 200 g de champignons
- 1 poivron rouge
- 1 poivron jaune
- 2 cl d' huile d'olive (extra vierge)
- 2 c. à soupe de jus de citron
- 1 gousse d' ail
- 1 c. à soupe de persil haché
- 2 branchette de thym
- 1 branchette de romarin
- 0 poivre
Préparation
Laver les aubergines et les courgettes et les couper en dés. Gratter les champignons. Débiter les poivrons en morceaux moyens. Préparer une sauce avec le jus de citron, les herbes, l'ail haché et le poivre. Y faire macérer les aubergines durant une heure. Retirer les dés d'aubergines et ajouter l'huile d'olive. Enfiler les légumes sur les piques à brochettes et les napper de sauce. Les griller au barbecue ou au gril 10 minutes environ. Tourner régulièrement et napper de sauce. Un délice avec une viande rouge et de la baguette.
Ingrédients
- 2 aubergine
- 2 courgette
- 200 g de champignons
- 1 poivron rouge
- 1 poivron jaune
- 2 cl d' huile d'olive (extra vierge)
- 2 c. à soupe de jus de citron
- 1 gousse d' ail
- 1 c. à soupe de persil haché
- 2 branchette de thym
- 1 branchette de romarin
- 0 poivre
Préparation
Laver les aubergines et les courgettes et les couper en dés. Gratter les champignons. Débiter les poivrons en morceaux moyens. Préparer une sauce avec le jus de citron, les herbes, l'ail haché et le poivre. Y faire macérer les aubergines durant une heure. Retirer les dés d'aubergines et ajouter l'huile d'olive. Enfiler les légumes sur les piques à brochettes et les napper de sauce. Les griller au barbecue ou au gril 10 minutes environ. Tourner régulièrement et napper de sauce. Un délice avec une viande rouge et de la baguette.
**Tigrou**- **ANIM**
- Messages : 21515 Age : 46
Loisir : electricien
L'amitié est le plus précieux des cadeaux de la vie
Re: Brochettes de légumes
sais des super bonne ide sa
**Tigrou**- **ANIM**
- Messages : 21515 Age : 46
Loisir : electricien
L'amitié est le plus précieux des cadeaux de la vie
Re: Brochettes de légumes
je trouve sa super bon aussi moi
**BettyBoop**- **ANIM**
- Messages : 14802 Age : 45
Loisir : mon chtit bébé, mes loulous
Page 1 sur 1
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
|
|