Brochettes de lapin aux poivrons
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Brochettes de lapin aux poivrons
Brochettes de lapin aux poivrons
Recette postée par CuisineAZ.com
Pour 6 Personne(s)
Ingrédients
pour Brochettes de lapin aux poivrons
Préparation
pour Brochettes de lapin aux poivrons
Préparez un barbecue.
Coupez la chair de lapin en tous petits cubes. Pelez et hachez finement l’échalote.
Mettez la chair de lapin dans un plat. Parsemez-la d’échalote, de thym et de poivre concassé. Arrosez de vin blanc et laissez mariner 20 minutes.
Pendant ce temps, lavez soigneusement les poivrons, épépinez-les et coupez-les en cubes.
Plongez les cubes de poivrons 5 minutes dans l’eau bouillante. Egouttez-les et réservez.
Egouttez les morceaux de lapin et piquez-les en les alternant avec les cubes de poivron. Posez les brochettes sur une grille. Placez la grille sur le barbecue et faites cuire 20 minutes environ en retournant régulièrement les brochettes.
Servez dès la fin de la cuisson avec du riz blanc.
Recette postée par CuisineAZ.com
recette : |
Pour 6 Personne(s)
Coût de la recette : | ||
Niveau de difficulté : | ||
Temps de préparation : | 15 min | |
Temps de cuisson : | 25 min | |
Temps de repos : |
Ingrédients
pour Brochettes de lapin aux poivrons
- 1 kg de lapin désossé
- 2 poivrons verts
- 1 poivron jaune
- 1 poivron rouge
- 1 poivron orange
- 1 échalote
- 30 cl de vin blanc
- 1 branche de thym
- 1 c. à café de poivre concassé
- sel
Préparation
pour Brochettes de lapin aux poivrons
Préparez un barbecue.
Coupez la chair de lapin en tous petits cubes. Pelez et hachez finement l’échalote.
Mettez la chair de lapin dans un plat. Parsemez-la d’échalote, de thym et de poivre concassé. Arrosez de vin blanc et laissez mariner 20 minutes.
Pendant ce temps, lavez soigneusement les poivrons, épépinez-les et coupez-les en cubes.
Plongez les cubes de poivrons 5 minutes dans l’eau bouillante. Egouttez-les et réservez.
Egouttez les morceaux de lapin et piquez-les en les alternant avec les cubes de poivron. Posez les brochettes sur une grille. Placez la grille sur le barbecue et faites cuire 20 minutes environ en retournant régulièrement les brochettes.
Servez dès la fin de la cuisson avec du riz blanc.
**Tigrou**- **ANIM**
- Messages : 21515 Age : 46
Loisir : electricien
L'amitié est le plus précieux des cadeaux de la vie
Re: Brochettes de lapin aux poivrons
oui je trouve aussi
**Tigrou**- **ANIM**
- Messages : 21515 Age : 46
Loisir : electricien
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Re: Brochettes de lapin aux poivrons
oui à tester mais perso je n'aime pas trop le lapin donc je ne gouterais qu'un tit morceau
**BettyBoop**- **ANIM**
- Messages : 14802 Age : 45
Loisir : mon chtit bébé, mes loulous
Re: Brochettes de lapin aux poivrons
qui vas le fair un jour sa
**Tigrou**- **ANIM**
- Messages : 21515 Age : 46
Loisir : electricien
L'amitié est le plus précieux des cadeaux de la vie
Re: Brochettes de lapin aux poivrons
ben je ne sais pas du tout
**BettyBoop**- **ANIM**
- Messages : 14802 Age : 45
Loisir : mon chtit bébé, mes loulous
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